BOrdets glæder_0
BOrdets glæder
  • Beskrivelse
  • Information
Ordet var det første ligesom i denne bogs titel. Det er en god ting at mestre sproget for at fuldkommengøre måltidets glade og nydelsesrige forløb. Ordets og bordets glæder er tæt forbundne og virtuost lykkes det for os at konversere vores bordfælle uden at tale med mad i munden; vi skal vise velvilje og næstekærlighed som i alle forhold. … Ligeså, når samtalekøkkenet danner rammen. Fantasien får vinger, sanserne udfordres, og vi hører, smager og ser, ombølges af dufte, næsten før det store udtræk af krydderurter og kaloriebevidste tryllerier har taget over. Vi får lyst at prise måltidet og hele dets set up. Samtalen løber frit og forventningerne med. … Nu er blot at sige velkommen til bords med de 12 velskrivende forfattere, der her har prøvet at delagtiggøre hinanden og læserne i en masse om omsorg for smag, glæden ved at forske, sætte ord på lækkerierne og sætte dem til livs.

Indhold
  1. Martin Marchman Andersen: Smag og behag kan (ikke) diskuteres (s. 15-23)
  2. Grethe F. Rostbøll: Man tager et Sølvfad (s. 25-32)
  3. Anne Hjernøe: Køkkensamtaler og snak om mad (s. 33-45)
  4. Klavs Styrbæk & Ole G. Mouritsen: Omsorg for smag (s. 47-58)
  5. Ulla Høst: Hornfisk (s. 59-68)
  6. Niels Birger Wamberg: Bord, dæk dig! (s. 69-104)
  7. Anders Kjærsig: Til bords med Gustav Wied (s. 105-112)
  8. Johs. Nørregaard Frandsen: Rødgrød i Grøfterne: H.C. Andersen og det poetiske bord (s. 113-126)
  9. Elisabet Sinding: Emma Gad – jeg gider også! (s. 127-133)
  10. Irina Bjørnø: Familiens hemmeligheder (s. 135-143)
  11. Caroline Nyvang: Politikerens kogebog (s. 145-151)
  12. Hanne Holm og Mogens Lykketoft: Klimavenlig menu på skype (s. 153-174)

  • Ordet var det første ligesom i denne bogs titel. Det er en god ting at mestre sproget for at fuldkommengøre måltidets glade og nydelsesrige forløb. Ordets og bordets glæder er tæt forbundne og virtuost lykkes det for os at konversere vores bordfælle uden at tale med mad i munden; vi skal vise velvilje og næstekærlighed som i alle forhold. … Ligeså, når samtalekøkkenet danner rammen. Fantasien får vinger, sanserne udfordres, og vi hører, smager og ser, ombølges af dufte, næsten før det store udtræk af krydderurter og kaloriebevidste tryllerier har taget over. Vi får lyst at prise måltidet og hele dets set up. Samtalen løber frit og forventningerne med. … Nu er blot at sige velkommen til bords med de 12 velskrivende forfattere, der her har prøvet at delagtiggøre hinanden og læserne i en masse om omsorg for smag, glæden ved at forske, sætte ord på lækkerierne og sætte dem til livs.


    Indhold
    1. Martin Marchman Andersen: Smag og behag kan (ikke) diskuteres (s. 15-23)
    2. Grethe F. Rostbøll: Man tager et Sølvfad (s. 25-32)
    3. Anne Hjernøe: Køkkensamtaler og snak om mad (s. 33-45)
    4. Klavs Styrbæk & Ole G. Mouritsen: Omsorg for smag (s. 47-58)
    5. Ulla Høst: Hornfisk (s. 59-68)
    6. Niels Birger Wamberg: Bord, dæk dig! (s. 69-104)
    7. Anders Kjærsig: Til bords med Gustav Wied (s. 105-112)
    8. Johs. Nørregaard Frandsen: Rødgrød i Grøfterne: H.C. Andersen og det poetiske bord (s. 113-126)
    9. Elisabet Sinding: Emma Gad – jeg gider også! (s. 127-133)
    10. Irina Bjørnø: Familiens hemmeligheder (s. 135-143)
    11. Caroline Nyvang: Politikerens kogebog (s. 145-151)
    12. Hanne Holm og Mogens Lykketoft: Klimavenlig menu på skype (s. 153-174)


  • Bredde: 13.2

    Højde: 21.1

    Bruttovægt: 0.263 kg

    Antal Sider: 174

    Nettovægt: 0.263 kg

    Forfatter: Martin Marchman Andersen, Grethe Rostbøll, Anne Hjernøe, Klavs Styrbæk, Ole G. Mouritsen, Ulla Høst, Niels Birger Wamberg, Anders Kjærsig, Johs. Nørregaard Frandsen, Elisabet Sinding, Irina Bjørnø, Caroline Nyvang, Hanne Holm, Mogens Lykketoft

    Bogform: Hæftet

    Forlag: Modersmål-Selskabet

BOrdets glæder
Produktnummer: BU_9788799413744

Loading..

Spar 99 DKK
Loading...
Normalpris
99 DKK

Medlemspris

99 DKK
Spar 99 DKK
Loading...
Normalpris
99 DKK

Medlemspris

99 DKK
Spar 99 DKK
Loading...
Normalpris
99 DKK

Medlemspris

99 DKK
Spar 99 DKK
Loading...
Normalpris
99 DKK

Medlemspris

99 DKK
Spar 99 DKK
Loading...
Normalpris
99 DKK

Medlemspris

99 DKK
Spar 99 DKK
Loading...
Normalpris
99 DKK

Medlemspris

99 DKK
Spar 99 DKK
Loading...
Normalpris
99 DKK

Medlemspris

99 DKK
Spar 99 DKK
Loading...
Normalpris
99 DKK

Medlemspris

99 DKK
Spar 99 DKK
Loading...
Normalpris
99 DKK

Medlemspris

99 DKK
Spar 99 DKK
Loading...
Normalpris
99 DKK

Medlemspris

99 DKK
Spar 99 DKK
Loading...
Normalpris
99 DKK

Medlemspris

99 DKK
Spar 99 DKK
Loading...
Normalpris
99 DKK

Medlemspris

99 DKK
Spar 99 DKK
Loading...
Normalpris
99 DKK

Medlemspris

99 DKK
Spar 99 DKK
Loading...
Normalpris
99 DKK

Medlemspris

99 DKK
Spar 99 DKK
Loading...
Normalpris
99 DKK

Medlemspris

99 DKK
FIND OS
Cross Border Supermarkets Operations GmbH
Eckernförder Landstraße 82, 24941 Flensburg
HRB 14436 FL

Du kan afhente hver dag mellem 10.00 - 15.00 på vores lager på adressen

SKRIV TIL OS

Hverdage

Weekend

Lukket

Telefon lukket

NYHEDSBREV

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og vær blandt de første til at modtage nyheder. Du kan til enhver tid afmelde dig igen.

Du er nu tilmeldt vores nyhedsbrev

0 kg

Fragt fra 49.95 DKK