Medlemspriser
Medlemskab koster kun 89,00 DKK/md. Når du handler til medlemspris, opretter du samtidig et medlemskab, første 14 dage er gratis. Ingen binding efter 1. måned.
Du er ved at købe produkter til normalpris og går dermed glip af en masse fordele og besparelser.
Bliv medlem og spar både på produkter og forsendelse 154,90 DKK
Medlemspriser
Medlemskab koster kun 89,00 DKK/md. Når du handler til medlemspris, opretter du samtidig et medlemskab, første 14 dage er gratis. Ingen binding efter 1. måned.
Du køber produkter til normalpris og går glip af mange fordele og besparelser.
Vælg medlemsprisen, og spar stort.
Du køber produkter til normalpris og går glip af mange fordele og besparelser.
Vælg medlemsprisen, og spar stort.
Ingen ledige stillinger
Vi har desværre ingen ledige stillinger på nuværende tidspunkt.
Tillykke med dit nye medlemskab!
Tak fordi du valgte at blive medlem hos os! Vi glæder os til at tilbyde dig særlige fordele og eksklusive tilbud som en del af vores medlemskab. Nyd dine medlemsfordele med det samme!
Velkommen til vores shop!
Vi er glade for at have dig som kunde. Selv uden et medlemskab kan du stadig nyde mange af vores produkter til gode priser. Overvej også at blive medlem for at få adgang til eksklusive medlemstilbud og fordele.
Danmarks ældste kogebog foreligger her for første gang i en nutidig og læsevenlig udgave med spændende forklaringer på de enkelte opskrifter og råvarer, illustreret med samtidige malerier. Bogen rummer 100 afsnit med enkeltopskrifter og praktiske vejledninger om bagning, brygning, brændevin, eddike og køkkenhygiejne.
Et lille mysterium om bogens oprindelse har givet forfatteren søvnløse nætter. I 1600-tallet var det danske køkken ikke noget man kunne prale af i det store udland. Finere madlavning var tysk, italiensk eller fransk, og opskrifterne i denne første dansksprogede kogebog viser sig da også at være 2lånt' fra en endnu ældre tysk middelelalder-kogebog.
Nogle af opskrifterne er velkendte, f.eks. de syltede rødbeder, og æbleskiver. Andre er overraskende: eksotisk krydrede sovser, hvid gløgg m.m.
Danmarks ældste kogebog kan læses for sjov eller danne baggrund for en tema-aften med 1600-tals menuer. Afsnit om tidens borddækning, køkkenindretning, råvarer, madlavning, mode, musik, blomsterdekorationer og valg af porcelæn gør tiden mere levende.
Gunvor Maria Juul (f. 1966), cand. scient i matematik, har læst videnskabshistorie og botanik på Århus Universitet, arbejdet på Videnskabshistorisk Museum, Medicinhistorisk Museum og Steno Museet, bl.a. med anlægning af Steno Museets have og medvirket til udstillingen ”Mad til mennesker”. Er foredragsholder og kursusholder. Er medskribent på Lene Tvedegaards bøger”Krydderurter - bogen for urteelskere”, ”Smagen af chili”, ”Den nye røde om tomater” samt “Smagen af tomat”.
Stort format (21x 26 cm). Mange samtidige malerier i firfarve.
152,95
DKK
Medlemspris
Medlemskab koster kun 89,00 DKK/md. Når du handler til medlemspris, opretter du samtidig et medlemskab, første 14 dage er gratis. Ingen binding efter 1. måned.
152,95
DKK
Normalpris
14 dages returret på alle køb
Altid store besparelser
Fragt kun 0,00 DKK
Altid store besparelser
14 dages returret på alle køb
Spar
4%
ekstra
Loading..
Du er ved at købe produkter til normalpris og går dermed glip af en masse fordele og besparelser.
Bliv medlem og spar både på produkter og forsendelse 154,90 DKK